blogspot

Món bánh trung thu rau câu có lẽ đã khá quen với chị em nội trợ. Với nguồn nguyên liệu đa dạng, chúng ta có thể làm nhiều loại bánh trung thu rau câu cho gia đình. Sau đây Vaobepcungban.org sẽ giới thiệu cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh từ thanh long đỏ thật ngon nhé. #1. Bánh trung thu Sô cô la #2.  B ánh trung thu thập cẩm truyền thống #3.  Bánh trung thu nướng nhân trà xanh Nguyên liệu gồm có: - Bột thạch rau câu: 45g - Thanh long đỏ: ½ quả (200g) - Đỗ xanh xát vỏ: 100g - Nước cốt dừa: 500ml - Đường: 100g - Nước: 2lít - Khuôn bánh trung thu Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh từ thanh long: - Đỗ xanh các bạn đem ngâm nở rồi cho vào đồ chín, xay nhuyễn cùng 0,5 lít nước cùng 250g nước cốt dừa. Cho đỗ xanh đã xay vào chảo nóng đảo đều để cho đỗ hơi se lại. Thanh long đỏ rửa sạch rồi cắt bỏ vỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thanh long đỏ cùng 0,5 lít nước. - Đỗ xanh đã xay nhuyễn cho vào khuôn làm thạch (chỉ cho đỗ vào 1/3 khuôn để làm lớp nhân ở...

Món sườn bung chuối đậu vừa dễ ăn lại vô cùng đơn giản. Cuối tuần chuẩn bị ngay cho gia đình món sườn nấu chuối đậu thật ngon các bạn nhé! Vào bếp cùng bạn sẽ hướng dẫn cho các bạn ngay đây! Nguyên liệu cần có: - Sườn heo: 400gr - Chuối: 2 quả - Đậu phụ: 2 bìa - Dấm bỗng: vừa miệng ăn - Cà chua: 2 quả - Rau gia vị: tía tô, lá lốt, xương xông, hành… - Muối, dầu ăn, nghệ… Cách làm sườn nấu chuối đậu thơm ngon: Bước 1: Sườn non mua về các bạn đem rửa thật sạch, tốt nhất là nên chần qua với nước sôi rửa sạch lại rồi đem ninh nhừ. Bước 2: Cà chua cùng các loại rau gia vị…nhặt sạch, rửa sạch với nước lạnh để ráo. Bước 3: Chuối tước vỏ cho vào nước muối ngâm hoặc cho chút chanh/giám cho trắng, thái miếng rồi đem chần qua với nước sôi. Bước 4: Đậu phụ cắt miếng vừa ăn và rán vàng. Bước 5: Các loại rau gia vị đã ráo nước đem thái nhỏ, cà chua bổ miếng cau. Bước 6: Bắc một chiếc chảo lên bếp gas với dầu ăn, phi thơm hành rồi cho xương, chuối, đậu phụ vào xào cùng. Bạn có thể bỏ thêm chút ngh...

Chanh đào ngâm mật ong, đường phèn trị ho cực tốt với các loại ho gió, ho khan hay ho lâu ngày,… Bài thuốc dân gian vô cùng hữu hiệu này cực kỳ đơn giản và không hề khó để có 01 lọ chanh đào ngâm mật ong đường phèn trong nhà đâu các bạn nhé. Đặc biệt với cách làm chanh đào ngâm mật ong này bạn còn sử dụng như một món đồ uống giải khát có lợi cho sức khỏe, đặc biệt chanh đào ngâm đường phèn để được rất lâu nên bạn yên tâm nhé. Nguyên liệu cần có: - Chanh đào: 1kg - Mật ong: 1 lít - Đường phèn: 800gr , với nguyên liệu như vậy là tỷ lệ hợp lý, khi cần thêm hay bớt thì các bạn giữ tỷ lệ cho hợp lý với số lượng nguyên liệu tương ứng nhé. Cách làm chanh đào ngâm mật ong và đường phèn: Bước 1: Chanh đào khi mua thì nên chọn những chanh đào quả già, vỏ chanh bên ngoài dầy, sẽ cho nhiều tinh dầu hơn đấy các bạn ạ. Khi mua chanh về, nhớ là rửa sạch và ngâm chanh với 1 chút muối trong 1 tiếng đồng hồ nha) Bước 2: Sau đó thái chanh đào thành từng lát mỏng đúng như hình nha: Bước 3: Lọ ngâm chanh...

Cách làm bánh bao kim sa cực kỳ ngon, dễ làm dành riêng cho các bạn yêu thích món bánh bao kim sa nhân trứng sữa siêu HOT này. Vị trứng sữa thơm bùi như tan chảy trong miệng cộng thêm vị xốp mềm của vỏ bánh bao là những điều mà bánh bao kim sa sẽ mang lại cho bạn. Thật thú vị phải không nào!!!! Chuẩn bị ngay: + 225g bột mì + 6g men nở + 4g bột nở + 400ml sữa tươi không đường + 4 lòng đỏ trứng + 2 lòng đỏ trứng muối + 70g đường + 30g bột ngô + Gia vị: muối, bột va-ni, dầu ăn Cách làm bánh bao nhân kim sa tại nhà: - Đầu tiên là phần trộn bột: Bạn tiến hành trộn đều hỗn hợp để làm bánh bao kim sa gồm: bột mì, men nở, bột nở, muối, đường với nhau. Từ từ cho thêm vào 135ml sữa vào hỗ hợp nhào đều cho đến khi bột bánh bao của chúng ta không còn dính tay. Sau đó bạn ủ trong khoảng 40 phút, chờ đến khi bột nở gấp đôi. Có một mẹo nhỏ là có thể thử độ nở của bột bằng cách sử dụng ngón tay ấn vào bột thấy bột không phồng lại là được rồi đó các bạn ạ. - Tiếp theo làm nhân bánh bao: Trứng sữa:...