blogspot

Một ngày mới đầy thơm ngon, bổ dưỡng cho mình bằng một ly sữa đậu phộng do tự tay mình nấu quả là tuyệt vời. Cách làm sữa đậu phộng thơm phức, bùi bùi, ngậy ngậy chắc chắn sẽ là một món thức uống tuyệt vời cho bạn vào mỗi bữa sáng. Hãy cùng Vào bếp cùng bạn để học cách làm sữa đậu phộng ngon không thể chối từ này nhé. Cách làm sữa Ngô thật ngon Tư làm sữa chua dẻo Cacao cực ngon Nguyên liệu làm sữa đậu phộng -  200gr đậu phộng. - 200gr sữa tươi. - 500ml nước lọc. - Đường. - Vừng trắng, lạc Cách làm sữa đậu phộng ngon nhất: - Đậu phộng mua về còn nguyên lớp vỏ bên ngoài, sau đó bạn mang đi ngâm khoảng 2-3 tiếng. Sau khoảng thời gian ngâm cho đậu mềm và nở ra, bạn đem đi rửa sạch và chuẩn bị sẵn một nồi nước đun sôi, sau đó cho đậu phộng vào nồi luộc qua, bạn chỉ cần đun qua tầm mấy phút thì tắt bếp rồi vớt đậu ra và đãi sạch lớp vỏ bên ngoài. - Vừng rang sơ qua. Lạc cho vào rang chín vừa lửa, xát bỏ vỏ bên ngoài. - Đổ đậu phộng, vừng trắng, sữa tươi, lạc và nước vào máy xay, xay...

Bánh tẻ là thứ bánh truyền thống đã có từ rất lâu và được coi là một món quà vặt mộc mạc, dân giã của người Việt Nam. Những chiếc bánh tẻ đơn giản nhưng vẫn giữ được nét tinh túy trong ẩm thực Việt. Tự làm bánh nếp đậu hũ thật ngon Bánh cuối chiên xù lạ mà ngon Nguyên liệu làm bánh tẻ: - Gạo tẻ: 1kg. - Thịt lợn ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 800g. - Mộc nhĩ: 300g. - Hành khô: 200g. - Lá dong: 50 lá. - Dây buộc. - Dầu ăn, bột canh, hạt tiêu. Cách làm bánh tẻ ngon ngất ngây: Bước 1: Gạo tẻ vo sạch ngâm trong 3 đến 4 tiếng rồi đem đi xay dạng bột nước. Cho bột gạo, dầu ăn vào quấy đều. Bắc lên bếp đun ở lửa nhỏ cho bột chín. Quấy đến khi bột quánh, thấy nặng tay là được. Rồi tắt bếp đánh cho nhuyễn. Bước 2: Thịt đem rửa sạch, thái nhỏ cho vào máy xay rồi xay nhỏ (hoặc đem băm nhỏ, các bạn mà lười thì có thể mua luôn thịt xay sẵn). Bước 3: Mộc nhĩ ngâm nở mềm rồi thái nhỏ, hành khô thái nhỏ. Phi thơm hành khô, cho thịt vào xào săn. Sau đó cho mộc nhĩ và hành khô thái nhỏ vào xào. Tất cả cho v...

Trong những ngày cuối tuần nếu bạn được thưởng thức món bánh chuối nóng hổi với tương ớt cay nồng sẽ khiến mọi người dù có khó tính đến mấy cũng phải ăn liền tay. Vì vậy, từ những người mê mẩm món bánh chuối chiên xù cho đến những người chưa biết làm món này, hãy cùng chúng tôi chuẩn bị nguyên liệu  ngay và chạy nhanh vào bếp để làm món chuối chiên xù cực ngon và béo ngậy dưới đây nhé. Cách làm món kem chuối thơm ngon Bánh chuối Phô mai nướng siêu ngon Nguyên liệu:  - Chuối tây: 10 quả (chuối tây sẽ cho thành phần dẻo dai hơn). - Bột mì: 100g. - Trứng gà: 2 quả. - Bột chiên xù: 1 gói. - Sữa đặc: 1 thìa (muỗng) canh. - Muối. Cách làm chuối chiên xù giòn ngon hấp dẫn: Bước 1: Chuối lột vỏ và cắt thành từng lát vừa ăn. Tùy theo sở thích của mỗi người bạn có thể cắt ngang hay dọc nhưng theo kinh nghiệm của mình thì bạn nên cắt lát ngang để chuối khi chiên không bị gãy. Bước 2: Trứng gà cho vào tô đánh tan, sau đó bạn hòa tan bột mì, muối, sữa vào hòa chung cho hỗn hợp sánh mịn ...

Tự làm thạch dừa xiêm tại nhà, tại sao không? Chỉ với 5 bước đơn giản nhanh chóng là bạn đã có món thạch dừa xiêm ngọt lịm thanh mát không kém gì ngoài hàng đâu nhé. Cùng bắt tay vào bếp chuẩn bị món thạch dừa xiêm cho cả nhà thưởng thức ngày hè này với công thức dưới đây nhé! #1. Cách làm bánh trung thu thạch rau câu #2. Thạch phô mai siêu HOT cho mùa hè #3. Chè vải thạch dừa thơm mát ngày nóng Nguyên liệu: - 6 quả dừa nguyên quả - 30g bột rau câu - 200g đường - 300ml nước cốt dừa - 3 lít nước dừa tươi Cách làm thạch dừa xiêm: - Bước 1: Đổ bột rau câu và đường vào bát riêng trộn đều (trộn khô, không cho nước) - Bước 2: Đổ nước dừa tươi vào nồi rồi đổ hỗn hợp bột thạch và đường từ từ vào nồi, khuấy đều để bột thạch tan trong nước dừa. - Bước 3: Đun hôn hợp trên bếp, vừa đun vừa khuầy nhẹ nhàng đến khi hỗn hợp sôi và hòa tan hoàn toàn thì tắt bếp, rót hỗn hợp thạch vào quả dừa ( chỉ rót đến 2/3 quả thôi nhé) - Bước 4: Phần hỗn hợp còn lại bắc lên bếp đun nhỏ lửa rồi đổ nước cốt dừa v...

Cùng vào bếp chuẩn bị món chè bột báng thơm mát cho cả nhà tráng miệng ngày nóng với công thức cực đơn giản dưới đây nhé. #1. Chè bô bô cha cha cực dễ làm #2. Chè xòai bột báng thanh mát #3. Nấu chè hoa cau thật ngon Nguyên liệu: - 150g bột báng khô; 3 lá dứa; 3 lít nước Làm siro đường: - 200g đường thốt nốt; 240ml nước; lá dứa (tùy ý) Phần phủ bên trên: - 375ml nước cốt dừa; xoài thái lát; lá bạc hà để trang trí Cách làm chè bột báng thật ngon: - Bước 1: Rửa sạch đe, rửa sạch rồi đổ vào nồi cùng lá dứa. - Bước 2: Đổ thêm nước vào nồi và đun sôi, khuấy đều tay liên tục trong 15 phút. - Bước 3: Tắt bếp, nắp vung lại để khoảng 5 phút. - Bước 4: Nhặt lá dứa ra và đổ bột báng ra rổ cho ráo nước. Tránh bột báng qua lượt nước lạnh rồi để ráo nước. - Bước 5: Đổ bột báng ra các cốc, ly, bát hoặc khuôn hình con vật rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh. - Bước 6: Làm siro đường: bỏ đường thốt nốt và nước vào nồi đun sôi. Thêm lá dứa đun cùng. Sau đó giảm nhỏ lửa đun đến khi nước đường sánh lại. - Bướ...

Món bún măng vịt vừa thơm ngon, hấp dẫn là một giải pháp rất hợp lý trong những ngày hè nắng nóng. Cùng tham khảo  cách làm bún măng vịt  dưới đây nhé. #1. Thơm ngon bún cá dọc mùng #2. Bún ốc nấu chuối đậu dân dã #3. Bún cá rô phi cho bữa sáng Nguyên liệu: - 1 con vịt cỏ - 1 của măng tươi, hành hoa - 1 củ gừng, 1 quả ớt, 1 củ hành khô - Rau sống ăn kèm - Gia vị: Bột canh, bột nêm, mắm, mì chính, dầu ăn. Cách làm bún măng vịt thật ngon: Bước 1: Vịt làm sạch. Chặt phần đầu, cánh và chân để riêng vào bát tô rồi ướp cùng bột nêm, hành khô băm nhỏ, gừng thái chỉ. Bước 2: Măng tươi rửa sạch, thái lát mỏng rồi luộc qua cho bớt chua. Bước 3: Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô cùng dầu ăn rồi cho phần đầu, cánh và chân vịt đã ướp vào đảo qua. Sau đó cho măng vào xào cùng. Bước 4: Bỏ phần thân vịt ban đầu vào nồi nước luộc chín. Vớt thịt vịt ra để nguội bớt rồi chặt miếng vừa ăn. Bước 5: Đổ hỗn hợp vịt măng xào vào nồi nước luộc vịt và đun sôi. Nêm lại gia vị vừa miệng. Bước 6: Xếp ...

Chế biến nhanh gọn lại ít dầu mỡ, chắc chắn món bò cuốn lá cải thanh mát này sẽ khiến cả nhà thích thú trong thời tiết nắng nóng này. Cùng vào bếp trổ tài nội trợ chiêu đãi cả nhà với hướng dẫn dưới đây nhé! #1. Khéo tay với bò cuốn mía nướng #2. Cơm rang thịt bò kim chi #3. Món ngon với thịt bò sốt cam Nguyên liệu: - Thịt bò thăn - Đồ cuốn: Lá rau cải, dứa, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh, gừng (có thể mua thêm khế chua nếu thích). - Bánh đa nem loại cuốn ăn sống. Cách làm bò cuốn lá cải: - Bước 1: Thịt bò thăn rửa sách, đem thái miếng dày 1cm. Ướp thịt bò với tỏi băm, một ít muối tiêu và dầu hào trong khoảng 30 phút. - Bước 2: Chuẩn bị đồ cuốn:   + Chuối xanh tước sạch vỏ, cắt miếng nhỏ dài rồi ngâm vào tô nước lọc có pha chút muối để tránh bị thâm.   + Cà rốt, dưa chuột, dứa, khế đem gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ dài.   + Gừng rửa sạch, gọt vỏ, cắt sợi dài.   + Lá cải rửa sạch, vẩy khô - Bước 3: Đặt chảo lên bếp, đổ một ít dầu ăn láng mặt chảo, đun nóng dầ...