blogspot

Hướng dẫn các bạn 2 cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản nhất nhé, không quá khó để thực hiện món sườn xào chua ngọt thơm ngon đâu nhé. Nhất là món ăn này lại chiếm được cảm tình rất lớn từ mọi người nữa chứ, ngày mát trời có đĩa sườn xào chua ngọt nóng hổi ăn kèm cơm thì còn gì bằng nữa nhỉ. Món ngon bạn nên thử: #1.  Bí quyết sườn xào chua ngọt Thượng Hải #2.  Sườn xào kiểu Tứ Xuyên #3.  Sườn rán thơm ngon đưa cơm Nguyên liêu cho món sườn xào chua ngọt : -   500g sườn thăn ngon (dẻ nhỏ mềm thịt). -   1 củ hành tím (hành khô) -   4-5 tép tỏi -   Dấm táo (Dấm táo nếu có sử dụng sẽ ngon nhất, không thì bạn cũng có thể thay bằng giấm gạo (Thường dùng), hoặc nước cốt chanh tươi (thường dùng), hay nước cốt me dều được cả.) -   Đường -   Nước ép táo ( nước ép táo sẽ làm tăng hương vị cho món sườn xào của chúng ta thêm mềm và dậy vị hơn đấy, nếu bạn không thích có thể không dùng nguyên liệu này. Mua ở các siêu thị lớn như BigC hay Coopmart nhé) -...

Món sườn nào cũng thơm ngon, dễ làm đặc biệt vô cùng trôi cơm. Dưới đây là hướng dẫn cách làm món sườn 5 món đơn giản nhất để các bà nội trợ dễ dàng thực hiện. Cách làm món vịt rang muối thật ngon Nấu cháo vịt dễ ăn cho ngày nắng Khoai lang lắc phô mai ngon miễn chê 1. Sườn rang muối Nguyên liệu: - 500g sườn heo - 5 củ sả, muối - Trứng gà, bột năng Thực hiện: - Cho hỗn hợp trứng gà, bột năng, muối, hạt nêm, tiêu, đường vào bát đựng sườn trộn đều, để khoản 15 - 20 phút cho  ngấm đều gia vị. - Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn, khi dầu nóng các bạn đổ sườn vào chiên vàng đều khắp các bề mặt. Khi sườn vàng giòn gắp sườn ra đĩa. - Tiếp tục thực hiện, các bạn cho gừng, sả vào chảo phi thơm rồi cho ra đĩa. - Bắc chảo lên bếp cho muối hạt vào rang, sau đó cho sườn và những nguyên liệu phi thơm ở trên vào xóc đều tay với lửa lớn khoảng 2 phút là được. 2. Sườn sốt cà chua Nguyên liệu: - 500g sườn ngon, chặt miếng vừa ăn. - hành lá, gừng, tỏi, muối, dầu ăn thái nhỏ; 2 lát gừng; tỏi, muôi, d...

Mắm kho quẹt là một món ăn vô cùng dân dã và quen thuộc của người miền tây có vị đậm đà với vị cay của tiêu, mặn của nước với mùi thơm rất hấp dẫn đảm bảo ai ăn rồi cũng khó mà quên. Với món kho quẹt này, bạn có thể dùng kèm với cơm trắng, rau củ luộc đều được. Hãy cùng thao khảo cách làm mắm kho quẹt cực kỳ đơn giản mà lại rất ngon qua bài viết sau nhé. Cách làm thịt kho tàu cực ngon, đơn giản Cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món mắm kho quẹt ngon ngất ngây > Thịt ba chỉ nhiều mỡ: 500g. > Tôm khô: 100g. > Nước mắm: 5 muỗng canh. > Đường trắng: 40g. > Ớt: 2 trái. > Hành tím: 2 củ. > Cà phê tiêu: 3 muỗng. > Hành lá, tỏi Cách làm món mắm kho quẹt ngon ăn với bữa cơm hấp dẫn - Tôm kho chọn loại nhỏ, ngâm nước nóng cho mềm rồi rửa lại cho sạch vớt ra đĩa (không dùng tôm tươi nha vì tôm khô mới đúng vị món kho quẹt). - Thịt ba chỉ các bạn chọn loại ít mỡ sẽ đã ngấy hơn. Thịt ba chỉ đem rửa sạch, để ráo rồi đem thái hạt lựu. ...

Chạo mực bọc mía là món ngon hấp dẫn bạn không thể bỏ qua. Đó sẽ là một món ăn đổi vị tuyệt vời cho cả gia đình rồi. Món này tưởng chừng như phức tạp nhưng chỉ với vài bước đơn giản sau, bạn sẽ có ngay món chạo mực bọc mía cực hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình ngày cuối tuần. Cách làm nem rán giòn rụm cực ngon Cách làm xúc xích tại nhà cực dễ Nguyên liệu cho món chạo mực: - 500gr mực lá lớn. - 300gr thịt vai. - 2 khúc mía đã gọt bỏ vỏ. - 2 tai nấm mèo lớn (mọc nhĩ). - Thì là, nước mắm, tiêu, tỏi, ớt. Cách làm cho món chạo mực ngon: Bước 1 : Mua mía về gọt bỏ vỏ rồi cắt khúc dài 7cm nhé. Bước 2: Làm sạch thịt mực, cắt nhỏ thịt mực, cho mộc nhĩ, thì là, thịt vai thái nhỏ, tỏi, ớt, ướp với 1 thìa bột nêm, 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt tiêu, ớt, tỏi rồi trộn cho đều. Bước 3: Bạn cho nấm, thì là, thịt vai và thịt mực vào máy xay cho nhuyễn ra. Bỏ hỗn hợp này ra một chiếc tô thật sạch. Sử dụng muỗng để quét nhiều lần giúp cho thịt mực có độ đai hơn nhé. Bước 4: Đeo bao tay nilon vào rồ...

Tết đến, nhà nhà lại nô nức đi sắm Tết, dọn dẹp nhà cửa để đón một cái Tết thật vui tươi và ấm no. Và một trong những món ăn trong ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người Việt đó chính là: Nem rán hay chả giò chiên . Cùng tìm hiểu với Vào bếp cùng bạn món nem rán giòn rụm cho ngày Tết nhé. #1. Cách làm nem chua rán ngon tại nhà #2. Cách pha nước chấm thật ngon #3. Cách làm dưa góp: Dưa chuột cà rốt Đi chợ: - Thịt nạc vai - Miến, mộc nhĩ, nấm hương - Cà rốt, giá đỗ, hành lá - Trứng gà, bánh đa nem - Rau xà lách, ớt, ngò rí Cách làm nem rán giòn ngon vàng rụm cho Tết 1: Thịt nạc vai các bạn đem rửa thật sạch, bằm hoặc đem cho vào máy xay nhỏ. Mọc nhĩ tjhif đem ngâm nước cho nở mềm, sau đó rửa sạch cắt chân và thái sợi, xắt nhỏ (bằm nhỏ sẽ ngon hơn). Miến các bạn cũng ngâm sơ qua nước lạnh cho mềm ra, vớt ra để ráo nước hoàn toàn, dùng kéo hoặc đặt lên thớt dùng dao cắt khúc cỡ 1,5-2cm. Chú ý là miến chỉ ngâm khoảng 2-3 phút cho sợi miến được mềm, dễ cắt là được, không ngâm lâu ...

Bạn đã quá chán với những món ăn thông thường, bạn muốn tìm kiếm một món ăn lạ, dễ ăn để cải thiện menu bữa ăn của gia đình? Hãy thử ngay món sườn rang muối ngay sau đây cùng Vào bếp cùng bạn để bữa ăn thêm hấp dẫn và ngon hơn nhé!!!! #1. Sườn xào chua ngọt đơn giản mà ngon #2. Sườn om xì dầu #3. Sườn xào kiểu Tứ Xuyên Chuẩn bị những nguyên liệu sau: -  500gr sườn heo, sườn non sẽ làm món ăn ngon hơn bạn nhé -  5 củ sả -  3 thìa bột muối Cách làm món sườn rang muối: Bước 1: Sườn non các bạn đem rửa sạch và đem chặt thành miếng hình chữ nhật vừa phải. Sả thì bóc bỏ ngoài rửa sạch, thái chỉ mỏng, muối bột các có thể mua bán sẵn tại các cửa hàng hoặc cũng có thể tự làm ( Làm muối rang với nguyên liệu: 100gr gạo nếp rang, 50gr đậu xanh rang, 100gr muối, tất cả các nguyên liệu các bạn đem xay nhuyễn thành bột ). Bước 2 : Sườn sau khi sơ chế rồi, các bạn chần qua nước sôi và muối hạt. Bước 3 : Cho dầu ăn vào chảo nóng đặt trên bếp và cho sườn đã chần ráo nước vào chiên cho v...

Thời tiết se lạnh vô cùng thích hợp cho những món om, kho đậm vị. Sẵn có móng giò trong tủ lạnh , các mẹ hãy thử cách làm móng giò om hoa hồi ngay sau đây để chiêu đãi gia đình mình một bữa cơm thật ngon nhé. #1. Cánh gà chiên hành siêu ngon #2. Tự làm măng muối chua tại nhà #3. Mẹo xào rau muống với tỏi ngon nhất Đi chợ: - 1 cái móng giò: 400g - 60g hành; 60g gừng; 2-3 tép tỏi; 5 cánh hoa hồi; 10g hạt tiêu; 500ml nước luộc gà; 500ml nước; 45ml xì dầu; 15ml xì dầu loại đậm màu; nước vừa đủ để chần móng giò Cách làm móng giò om hoa hồi ngon: Bước 1: Móng giò cạo sạch lông, rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Bước 2: Nước dùng để chần chân giò cho vào nồi, thêm vào nồi nước nửa củ thành tây và gừng cùng vơi móng giò vào, đun nóng trong 5 phút, sau đó vớt móng giò heo ra cùng với hành tây và gừng. Bước 3: Trong một nồi khác, các bạn đổ nước dùng gà, nước, hoa hồi, hạt tiêu, xì dầu vào đó rồi khuấy đều rồi đun sôi. Tiếp tục cho móng giò vào rồi đun nhỏ lửa trong khoảng một giờ đồng hồ, sau đ...

Thưởng thức những miếng xúc xích thơm ngon, tự làm tại nhà quên đi nỗi lo về an toàn thực phẩm hay lượng thuốc bảo quản gây hại cho sức khỏe của bạn. Cùng học cách làm xúc xích tại nhà thật đơn giản ngay sau đây các bạn nhé. #1. Cơm chiên xúc xích kiểu Tây thật ngon #2. Tự làm thịt bò khô ngon đúng điệu #3. Bún bò Huế tự nấu vẫn ngon Đầu tiên cần đi chợ: - 300 thịt bò chọn loại mềm có mỡ; 200 gr thịt heo ba chỉ không da - 4 tép tỏi; 2 phần gốc rau mùi; 1 muỗng cà phê hạt tiêu; 2 phần trắng hành lá; 1/2 muỗng cà phê hạt rau mùi; 1muỗng canh bột bắp; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh đường; 1/3 muỗng cà phê muối - Lòng heo non Cách làm xúc xích tại nhà thật dễ: B1: Lòng heo non đem rửa với nước muối và rượu, sau đó xả qua nước lạnh thật sạch. Cho cả nước vào bên trong của lòng non rồi vuốt kỹ. B2: Các gia vị: au mùi, tiêu, hạt mùi và phần trắng hành lá cho vào cối giã nhỏ. B3: Thịt bò cùng thịt heo rửa sạch lau khô hay để rao nước, thái nhỏ vừa cho hết vào máy x...

Món sườn bung chuối đậu vừa dễ ăn lại vô cùng đơn giản. Cuối tuần chuẩn bị ngay cho gia đình món sườn nấu chuối đậu thật ngon các bạn nhé! Vào bếp cùng bạn sẽ hướng dẫn cho các bạn ngay đây! Nguyên liệu cần có: - Sườn heo: 400gr - Chuối: 2 quả - Đậu phụ: 2 bìa - Dấm bỗng: vừa miệng ăn - Cà chua: 2 quả - Rau gia vị: tía tô, lá lốt, xương xông, hành… - Muối, dầu ăn, nghệ… Cách làm sườn nấu chuối đậu thơm ngon: Bước 1: Sườn non mua về các bạn đem rửa thật sạch, tốt nhất là nên chần qua với nước sôi rửa sạch lại rồi đem ninh nhừ. Bước 2: Cà chua cùng các loại rau gia vị…nhặt sạch, rửa sạch với nước lạnh để ráo. Bước 3: Chuối tước vỏ cho vào nước muối ngâm hoặc cho chút chanh/giám cho trắng, thái miếng rồi đem chần qua với nước sôi. Bước 4: Đậu phụ cắt miếng vừa ăn và rán vàng. Bước 5: Các loại rau gia vị đã ráo nước đem thái nhỏ, cà chua bổ miếng cau. Bước 6: Bắc một chiếc chảo lên bếp gas với dầu ăn, phi thơm hành rồi cho xương, chuối, đậu phụ vào xào cùng. Bạn có thể bỏ thêm chút ngh...

Với chỉ vài bước đơn giản, bạn đã làm được thịt heo cuộn hấp với miếng thịt vàng đều lại thơm ngon, béo ngậy chăc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê đó. Cùng vào bếp chuẩn bị nhé! #1. Xôi gà hấp lá sen ngon mê ly #2. Cá hấp hành gừng cho bữa cơm thú vị #3. Gà hấp muối ngải cứu ngọt thịt Nguyên liệu: - 1kg thịt ba chỉ heo còn bì - Gia vị ướp: 60ml dầu đậu phộng (hoặc bơ đậu phộng), 40ml dầu mè, 30g muối, 15g đường, 20ml rượu trắng, 15g hạt tiêu Cách làm thịt heo cuộn hấp: - Bước 1: Lọc bớt một thịt nạc để lớp thịt mỏng đi chút. - Bước 2: Trộn các loại gia vị với nhau rồi đem ướp cùng thịt khoảng 30-40 phút. - Bước 3: Cuộn tròn miếng thịt lại rồi dùng dây buộc chặt lại. - Bước 4: Hấp thịt trong nồi đặt trên bếp gas khoảng 40 phút thì vớt thịt ra. Thái thành từng lát thịt mỏng và thưởng thức cùng cơm trắng nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt heo cuộn hấp nhé! Vaobepcungban.org với tài trợ từ Điện máy Bình Minh