blogspot

Tiết trời nóng nực được ăn bát canh ngao chua chua, ngọt ngọt thì còn gì tuyệt vời hơn. Chỉ với những nguyên liệu rất đơn giản, bạn đã có thể làm được một bát canh ngao nấu chua thơm mát ngon cơm rồi đó! Hãy cùng tham khảo công thức làm canh ngao nấu chu a dưới đây nhé! #1. Canh riêu ngon đậm đà đưa cơm #2. Canh rau muống nấu chua chay thanh đạm #3. Canh ngao mồng tơi giản dị mà ngon Nguyên liệu: - 1kg ngao sống - 3g thì là - 1 quả dứa - 2 quả cà chua - 1 quả me - 1 củ hành, 1 nhánh gừng - Một ít rau răm, hành hoa. - Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, bột nêm, mì chính. Cách làm món canh ngao nấu chua: a. Sơ chế nguyên liệu: - Ngao mua về chà sạch, ngâm cùng nước muối và ớt thái lát để ngao nhả hết cát và đất bên trong. (nếu có nước gạo để ngâm ngao thì càng tốt) - Rửa sạch cà chua và thái miếng hạt lựu - Quả dứa gọi vỏ và thái miếng nhỏ. Quả sấu rửa sạch, cạo vỏ cắt làm đôi. - Gừng và hành rửa sạch, băm nhỏ - Hành lá, rau răm, thì là rửa sạch rồi thái nhỏ. b. Chế biến món ăn: - Bước 1: Cho ...

Canh chua cá lóc với thịt cá lóc chắc, ngọt cùng nước canh chua thanh cực đưa cơm. Món canh chua cá lóc được nấu với me tươi hay me đều mang lại cho người thưởng thức vị ngon đặc trưng của miền Tây sông nước vừa dân dã mà lại khó quên. #1.  Canh hến nấu rau cải chua #2.  Ngon bổ bắp bò nấu khế chua #3.  Canh sườn nấu sấu chua Nguyên liệu: - 500g cá lóc cắt khúc - 2 trái cà chua; 1/4 dứa (thơm); 30g me ngào - 200g đậu bắp - 1 cây bạc hà (dọc mùng) - 2 tép tỏi, 1 củ hành tím - Gia vị: 40g muối; 30g đường; 40g bột nêm. - Các loại rau khác như ngò gai, ngổ, giá, ớt đỏ. Cách nấu canh chua cá lóc cực ngon: Bước 1: Làm sạch và sơ chế các loại rau: tước vỏ, cắt khúc bạc hà; cắt nhỏ đậu bắp, rửa sạch cà chua, gọt vỏ và cắt mắt dứa (trái thơm). Thái múi cau cà chua và xắt lát dứa. Bước 2: Bóc vỏ, băm nhuyễn tỏi và hành tím. Đặt một chiếc nồi lớn cùng dầu ăn lên bếp, mở lửa vừa, thả hành tỏi vào phi thơm. Bước 3: Tiếp tục, các bạn cho cá lóc vào, lật đều các mặt đến khi thịt trắn...