blogspot

Có thịt bò làm món gì ngon nhất? Có rất nhiều món ăn ngon từ thịt bò vừa dễ chế biến lại mang đến hương vị thơm ngon cho bữa cơm gia đình. Sau đây, vaobepcungban.org sẽ hướng dẫn các bạn làm món Bò lúc lắc hay Bò xào lúc lắc cực kỳ được nhiều người yêu thích.  #1. Làm món bò xào lăn cực kỳ nhanh #2. Bò xào húng quế đơn giản lại ngon #3. Bò sốt tiêu đen ăn mãi không ngán Nếu bạn đang băn khoăn chọn lựa món gì nấu với thịt bò thì hãy thử qua món Bò xào lúc lắc hấp dẫn này nhé! Đầu tiên là phần chuẩn bị nguyên liệu: - 300g thịt bò (nên chọn phần bò mềm, loại ngon nhất) - 3 củ khoai tây - ¼ củ hành tây - ¼ ớt chuông xanh, đỏ (nếu thích màu sắc bạn có thể thêm ớt chuông vàng hoặc mix màu ớt chuông tùy ý) - 3 tép tỏi - Gia vị cần chuẩn bị:: 1,5 muỗng xì dầu; 1 muỗng mật ong; 1 muỗng đường; 1 muỗng bột bắp; 1/4 muỗng dầu vừng (mè); hạt vừng trắng; muối và hạt tiêu đen. Đã chuẩn bị xong nguyên liệu rồi, chuẩn bị làm món bò xào lúc lắc thật ngon thôi nào! Cách làm bò xào lúc lắc ngon, ...

Kim chi là món ăn 'quốc dân' của Hàn Quốc và được chế biến thành rất nhiều món ăn cực dễ gây 'nghiện'. Nhà đang có sẵn hũ kim chi, thử trổ tài làm món canh kim chi Hàn Quốc đúng chuẩn vừa thơm ngon lại cực kỳ đưa cơm nữa đấy. #1. Tự làm kim chi cải chíp siêu nhanh #2. Canh sườn non nấu kim chi cực kỳ ngon #3. Cách làm mỳ tương đen Hàn Quốc tại nhà Nếu bạn không biết cách làm kim chi có thể tham khảo bài viết: http://www.vaobepcungban.org/2014/05/cach-lam-kim-chi-cai-thao-han-quoc.html hoặc ra siêu thị gần nhất mua 1 gói/hộp kim chi Hàn Quốc về để thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé. Đầu tiên chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau: - 2 bát(chén) kim chi - 120g thịt ba chỉ ngon (loại ít mỡ) - 1-3 muỗng cà phê bột ớt Hàn Quốc (mua tại siêu thị); 1 muỗng cà phê tỏi băm; ½ muỗng cà phê gừng băm; ½ chén nước từ kim chi; 2 chén nước (500ml); 2 bìa đậu phụ (tham khảo cách làm đậu phụ tại nhà ); 2 nhánh hành lá - Muối và hạt tiêu vừa ăn Cách làm canh kim chi đúng chuẩn Hàn Quốc: Bư...

Ở bài viết lần trước, Vaobepcungban.org đã hướng dẫn các bạn cách làm đậu phụ tại nhà an toàn và sạch thì hôm nay, sẽ là bài hướng dẫn làm đậu phụ non kiểu Nhật  cho những bạn thường xuyên ăn chay hay yêu thích những món ăn từ đậu phụ non ( tàu hũ non ) nhé. #1. Chân gà ngâm sả ớt ăn hoài không chán #2. Cách làm món miến xào chay ngon miễn bàn #3. Làm xúc xích chay ngon không kém nhà hàng Món ăn này cực kỳ dễ làm, chỉ cần có thời gian rảnh hãy ra tay thực hiện ngay! Đầu tiên, chúng ta sẽ cần chuẩn bị: - 300gr đậu nành - 1,2 lít nước lạnh - 12gr gelatine - 1 chút xíu muối - Hành lá thái nhỏ, gừng thái sợi, xì dầu,... dùng ăn kèm. Cách làm đậu phụ non - Tàu hũ non tại nhà: Bước 1: Các bạn ngâm lá gelatine vào nước đá lạnh trong thờ gian từ 15-20 phút. Bước 2: Đậu nành đem ngâm với nước ấm để qua đêm (hoặc ngâm 8 tiếng), sau đó bóp bỏ vỏ, xả sạch. Cho đậu nành đã ngâm, nước vào máy sinh tố xay nhuyễn. Cuối cùng lọc lấy nước cốt và bỏ bã. Bước 3: Cho sữa đậu nành thu được cùng với ...

Hướng dẫn các bạn 2 cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản nhất nhé, không quá khó để thực hiện món sườn xào chua ngọt thơm ngon đâu nhé. Nhất là món ăn này lại chiếm được cảm tình rất lớn từ mọi người nữa chứ, ngày mát trời có đĩa sườn xào chua ngọt nóng hổi ăn kèm cơm thì còn gì bằng nữa nhỉ. Món ngon bạn nên thử: #1.  Bí quyết sườn xào chua ngọt Thượng Hải #2.  Sườn xào kiểu Tứ Xuyên #3.  Sườn rán thơm ngon đưa cơm Nguyên liêu cho món sườn xào chua ngọt : -   500g sườn thăn ngon (dẻ nhỏ mềm thịt). -   1 củ hành tím (hành khô) -   4-5 tép tỏi -   Dấm táo (Dấm táo nếu có sử dụng sẽ ngon nhất, không thì bạn cũng có thể thay bằng giấm gạo (Thường dùng), hoặc nước cốt chanh tươi (thường dùng), hay nước cốt me dều được cả.) -   Đường -   Nước ép táo ( nước ép táo sẽ làm tăng hương vị cho món sườn xào của chúng ta thêm mềm và dậy vị hơn đấy, nếu bạn không thích có thể không dùng nguyên liệu này. Mua ở các siêu thị lớn như BigC hay Coopmart nhé) -...

Xúc xích là một món ăn được rất nhiều người biết đến đặc biệt là các bạn bé. Nhưng các bạn đã ăn thử món xúc xích chay chưa. Với cách làm xúc xích chay màu sắc hấp dẫn cùng hương vị thơm ngon khá giống với loại xúc xích bình thường mà lại tốt cho sức khỏe của bạn. Ngay bây giờ Vào bếp cùng bạn sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện xúc xích chay ngon không kém gì so với xúc xích thịt đâu nhé. Miến xào chay cực ngon Tự làm chuối xanh kho chay Nấu phở chay ngay tại nhà Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món xúc xích chay - Váng đậu: 10 miếng. - Băng vải cotton: 8 miếng. - Lạt buộc - Xì dầu - Nước tương - Dầu hào - Dầu gấc. - Dầu mè - Đường, mì chính Cách làm xúc xích chay ngon: - Váng đậu hay còn gọi là phù trúc hoặc tàu hũ ki tên gọi khác của váng đậu. Sau khi mua váng đậu về bạn ngâm nước ấm cho nở rồi vớt ra xả sạch lại dưới vòi nước lạnh. - Bạn cho váng đậu vào nước lạnh rồi luộc sôi trong 20 phút đến khi thấy váng đậu mềm thì vớt ra để ráo nước. Để xúc xích chay có độ rắn, xốp và giòn thì l...

Bạn đã quá chán với những món ăn thông thường, bạn muốn tìm kiếm một món ăn lạ, dễ ăn để cải thiện menu bữa ăn của gia đình? Hãy thử ngay món sườn rang muối ngay sau đây cùng Vào bếp cùng bạn để bữa ăn thêm hấp dẫn và ngon hơn nhé!!!! #1. Sườn xào chua ngọt đơn giản mà ngon #2. Sườn om xì dầu #3. Sườn xào kiểu Tứ Xuyên Chuẩn bị những nguyên liệu sau: -  500gr sườn heo, sườn non sẽ làm món ăn ngon hơn bạn nhé -  5 củ sả -  3 thìa bột muối Cách làm món sườn rang muối: Bước 1: Sườn non các bạn đem rửa sạch và đem chặt thành miếng hình chữ nhật vừa phải. Sả thì bóc bỏ ngoài rửa sạch, thái chỉ mỏng, muối bột các có thể mua bán sẵn tại các cửa hàng hoặc cũng có thể tự làm ( Làm muối rang với nguyên liệu: 100gr gạo nếp rang, 50gr đậu xanh rang, 100gr muối, tất cả các nguyên liệu các bạn đem xay nhuyễn thành bột ). Bước 2 : Sườn sau khi sơ chế rồi, các bạn chần qua nước sôi và muối hạt. Bước 3 : Cho dầu ăn vào chảo nóng đặt trên bếp và cho sườn đã chần ráo nước vào chiên cho v...

Cùng với Vaobepcungban.org thử làm món Tôm mực rang tỏi ớt thật ngon và lạ miệng chiêu đã cả nhà các bạn nhé. Món ăn vùa thơm ngon, lại giữ được vị ngọt ngon đặc trưng của Tôm và mực. #1. Móng giò om hoa hồi cực ngon #2. Tự làm chả hải sản tươi ngon #3. Bí quyết món mực xào thập cẩm Đi chợ: - 1 con mực lớn (250g) - 5 con tôm lớn - 2 tép tỏi; 20g gừng; 20g hành lá; 1 quả ớt đỏ sắt nhỏ; 15g bột bắp; 1.5g muối; 1.5g hạt tiêu Cách làm Tôm mực rang tỏi ớt: Bước 1: Mực ống các bạn rửa sạch, thái miếng mực vừa ăn, có thể khứa trên thớ thịt mực cho đẹp mắt nếu thích. Chần qua nước sôi rồi để ráo, cho ra bát. Thêm gia vị hạt tiêu, bột bắp và muối vào trộn đều mực. Bước 2: Tôm các bạn đem cắt râu và chân, rửa sạch, cho thêm ít tiêu trắng, bột bắp và chút muối vào trộn cùng với Tôm cho đều. Bước 3: Trong một chảo đăt trên bếp điện từ , đun nóng dầu ăn rồi cho tôm vào chiên cho chín vàng rồi vớt ra, để ráo dầu. Bước 4: Tiếp tục, cho mực vào chiên chín vàng rồi vớt ra để lên giấy thấm dầu. Bướ...

Thời tiết se lạnh vô cùng thích hợp cho những món om, kho đậm vị. Sẵn có móng giò trong tủ lạnh , các mẹ hãy thử cách làm móng giò om hoa hồi ngay sau đây để chiêu đãi gia đình mình một bữa cơm thật ngon nhé. #1. Cánh gà chiên hành siêu ngon #2. Tự làm măng muối chua tại nhà #3. Mẹo xào rau muống với tỏi ngon nhất Đi chợ: - 1 cái móng giò: 400g - 60g hành; 60g gừng; 2-3 tép tỏi; 5 cánh hoa hồi; 10g hạt tiêu; 500ml nước luộc gà; 500ml nước; 45ml xì dầu; 15ml xì dầu loại đậm màu; nước vừa đủ để chần móng giò Cách làm móng giò om hoa hồi ngon: Bước 1: Móng giò cạo sạch lông, rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Bước 2: Nước dùng để chần chân giò cho vào nồi, thêm vào nồi nước nửa củ thành tây và gừng cùng vơi móng giò vào, đun nóng trong 5 phút, sau đó vớt móng giò heo ra cùng với hành tây và gừng. Bước 3: Trong một nồi khác, các bạn đổ nước dùng gà, nước, hoa hồi, hạt tiêu, xì dầu vào đó rồi khuấy đều rồi đun sôi. Tiếp tục cho móng giò vào rồi đun nhỏ lửa trong khoảng một giờ đồng hồ, sau đ...

Chắc hẳn món rau muống xào tỏi là món ăn mà hầu như ai cũng yêu thích, vừa dễ làm lại cực kỳ dễ ăn, nhất là ăn cùng cơm nóng. Để có đĩa rau muống xào tỏi xanh và giòn không hề khó, hãy học cách làm rau muống xào tỏi ngay sau đây các bạn nhé! #1.   Cách làm hamburger kẹp thịt gà #2.   Cách làm món mực xào thập cẩm #3.   Cách làm sườn xào chua ngọt Đi chợ: - Rau muống 1 bó to (Theo mình thì ăn rau muống ngọn nhỏ/ rau muống quê xào rất ngon và thơm) - Tỏi 2 củ - Dầu ăn - Dầu hào (nếu có) Cách làm rau muống xào tỏi giòn và xanh như ngoài hàng: Bước 1: Rau muống mua về các bạn đem nhặt bỏ gốc già, rửa sạch để ráo nước. Bước 2: Tỏi đem bóc vỏ đập dập vừa phải. Bước 3: Chần sơ rau muống qua nước sôi. Sau đó các ban đem đổ ra rổ cho ráo nước (bước này có thể vớt ra nước lạnh cho rau không bị thâm và xanh hơn khi xào ). Bước 4: Cho chút dầu ăn vào chảo sâu lòng, cho 1/2 chỗ tỏi đem bằm vào phi thơm tỏi với dầu ăn. Cho rau muống vào đảo nhanh, nêm nếm thêm gia vị (nếu có bạn nêm ...

Tôm cuộn khoai tây chiên giòn thơm phức với vị ngọt của Tôm quyện cùng vị bùi bùi giòn giòn của khoai tây bọc ngoài sẽ cực kỳ khó cưỡng đấy ạ. Cùng với Vaobepcungban.org tìm hiểu công thức cho món Tôm cuộn khoai tây chiên giòn ngay các bạn nhé! #1. Tôm chiên muối tiêu lạ mà cực ngon #2. Tự làm món tôm bọc phô mai chiên #3. Tôm tẩm cốm chiên giòn rụm Chuẩn bị đi chợ: - Tôm to 300g (loại 5 con 100g) - Khoai tây khoảng 2 củ to Cách làm tôm cuộc khoai tây chiên giòn: Bước 1: Tôm mua về còn tươi đem rửa sạch, lột vỏ để lại phần đuôi Tôm để sau cuốn khoai cho đẹp. Bước 2: Khoai tây các bạn đem rửa sạch gọt vỏ, cắt lát dày khoảng 0,5cm. Dùng dao gọt vòng tròn quanh lát khoai tây thành 1 sợi dài, chú ý gọt khéo để không bị đứt sợi khoai tây nhé. Sau đó thả sợi khoai tây vừa cắt vào tô nước muối loãng ngâm khoảng 10 phút cho sợi khoai tây của chúng ta được mềm. Bước 3: Vớt sợi khoai đã ngâm ra và cuốn khoai bao tròn quanh thân tôm đã lột vỏ sẵn. Bước 4: Đun sôi trong chảo sâu lòng dầu ăn và ...

Món phở xào thịt bò thơm ngon, đậm vị sẽ mang lại một bữa ăn sáng giàu dinh dưỡng chuẩn bị cho một ngày làm việc đầy hứng khở. Cùng học cách làm phở xào thịt bò thơm ngon cùng với Vào bếp cùng bạn các bạn nhé! #1. Cách làm thịt bò khô với nồi cơm điện #2.   Cách làm xúc xích tại nhà #3. Trổ tài với Bò cuốn mía nướng Đi chợ: - Bánh phở: 500g - Thịt bò: 200g - Cải ngọt: 1 bó - Cà rốt: ½ củ - Hành tây: ½ củ - Hành khô: 1 củ - Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ - Hành hoa, rau răm - Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon cho bữa sáng: Bước 1: Các loại rau củ: Cà rốt, hành tây, cà chua, hành hoa rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ rồi thái sợi; hành tây, cà chua bổ múi cau; hành hoa cắt khúc Bước 2: Thịt bò các bạn đem rửa sạch, thấm nước và thái mỏng, ướp thịt bò với ít hạt nêm, gừng tươi thái chỉ. Bước 3: Phi thơm vào chảo hành khô với chút xíu dầu ăn trên bếp, cho thịt bò vào xào với lửa lớn để thịt bò vừa chín tái là được. Bước 4: Cải ngọt đem cắt bỏ gốc rửa sạc...

Món bánh nếp lăn dừa thơm ngon thanh mát với lớp bánh nếp dẻo thơm bên ngoài và vị ngọt mát của đường thốt nốt bên trong chắc chắn sẽ chinh phục mọi thành viên trong nhà đó. Cùng tham khảo công thức dưới đây nhé! #1. Tự làm bánh trung thu thập cẩm tại nhà #2. Kinh nghiệm làm bánh trung thu nướng #3. Cách làm bánh rán lúc lắc giòn ngon Nguyên liệu: - 250g bột gạo nếp - 30g bột năng - 235ml nước lá dứa (xay 20 lá dứa rồi trộn với 250ml nước rồi lọc) - 100g đường thốt nốt, mài nhỏ - 100g cùi dừa nạo - ¼ muỗng cà phê muối Cách làm bánh nếp lăn dừa: Bước 1: Cho bột năng và bột gạo nếp vào cùng 1 bát trộn đều, từ từ đổ nước cốt lá dứa vào bát bột, trộn cho thật mịn. Bước 2: Cùi dừa nào đem hấp trong nồi với muối rồi vớt ra để nguội. Bước 3: Nặn hỗn hợp bột thành từng viên bột nhỏ, tròn, sau đó ấn dẹt. Đặt các viên đường thốt nốt vào giữa rồi nặn bột lại cho kín. Viên tròn lại. Bước 4: Đun nồi nước sôi trên bếp điện từ , thả viên bột vào nồi nước, đun cho đến khi bánh nổi lên bề mặt nước từ...