blogspot

Hướng dẫn bạn cách làm măng muối chua tự nhiên ngay tại ngà, măng muối an toàn không lo bị cho phẩm màu, thuốc bảo quản như măng muối chua đang được bày bán bên ngoài đâu nhé. Măng muối chua tại nhà thật đơn giản, hãy cùng tham khảo công thức ngay sau đây. #1. Cách làm rau muống xào tỏi ngon nhất #2. Cách làm Hamburger thịt gà #3. Cách làm cà pháo muối chua cay ngọt Đi chợ: - Măng tươi: 1 cái búp măng khoảng 2kg - Các gia vị chuẩn bị: tỏi, ớt, muối, đường - 1 bình thủy tinh/nhựa sạch ráo nước hoàn toàn Cách làm măng muối chua tại nhà: Bước 1: Măng các bạn đem bóc vỏ, cắt bỏ đoạn gốc già, chẻ miếng sau đó thái thành lát mỏng. Bước 2: Ngâm măng thái lát trong nước có pha chút muối loãng khoảng 2 giờ, thỉnh thoảng thay nước muối ngâm. Sau đó vớt măng muối ra để thật ráo. Bước 3: Tỏi các bạn đem bóc vỏ, rửa thật sạch, thái lát. Ớt bỏ đem cuống, rửa sạch, cắt nhỏ. Bình thủy tinh thì nhớ rửa thật sạch, để khô ráo hoàn toàn. Cho khoảng 2 lít nước đun sôi để nguội vào bình, thêm vào bình 2 -...

Hướng dẫn cách làm dưa giá vừa ngon vừa giòn lại để được lâu nữa nhé. Dưa giá là một món ăn dân dã khá quen thuộc và nó thực sự có sức hấp dẫn đặc biệt trong những ngày hè nóng bức, không chỉ bởi vị chua giòn, thanh mát mà còn bởi sự hấp dẫn từ màu sắc của món dưa giá này. Không hề khó để có một lọ dưa giá để trong tủ lạnh ăn dần đâu nhé: #1.  Cách muối dưa chua giòn cực ngon #2.  Cách làm sung muối giòn để lâu #3.  Tự làm cà muối xổi ngon cơm #4.  Cách ngâm giá đỗ tại nhà Nguyên liệu: - Giá đỗ: 500g - Hẹ: 100g - Cà rốt: 1 củ - Hành tím: 2-3 củ nhỏ - Muối, đường, dấm ăn. Cách làm dưa giá giòn ngon để lâu: Bước 1: Giá đỗ đem nhặt bỏ cọng bị hư, rửa sạch sau đó vớt ra rổ để ráo. Bước 2: Cà rốt các bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi xắt lát mỏng sau đó thái sợi. Bước 3: Lá hẹ bỏ gốc, nhặt bỏ những lá già úa, rửa sạch, thái khúc khoảng 5cm. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Bước 4: Trộn đều tất cả các nguyên liệu bao gồm giá đỗ, hẹ và cà rốt. Bước 5: Pha nước muối d...

Sung muối xổi hay sung muối quả là món ăn không bao giờ hết HOT mỗi khi mùa hè đến, hay thậm chí sung có thể làm món ăn cho bốn mùa với vị chan chát, giòn giòn đặc trưng. Sung có thể làm món ăn kèm vô cùng dễ chịu và giảm ngấy hiệu quả, bạn đã sẵn sàng để làm 1 lọ sung muối thật ngon cho gia đình chưa? #1.  Cách muối cà pháo giòn ngon #2.  Cách làm cà pháo muối xổi thật ngon #3.  Cà muối chua cay ăn cực đã Cần chuẩn bị nguyên liệu: - Sung: 1 kg (Bạn nên chọn mua sung xanh có cuống bám chùm thì quả tươi sẽ tươi ngon) - Nước: 1 lít. - Đường 30 gram, muối tinh: 50 gram, tỏi, ớt, riềng tươi. - Hũ hoặc lọ thủy tinh sạch. Cách làm sung muối thật ngon, để lâu: - Sung mua về các chị em nhớ bỏ cuống, bổ đôi nếu bạn muốn ăn ngay hoặc để nguyên quả rồi đem sung đi ngâm 30 phút trong chậu nước lã có pha loãng giấm hoặc chút muối để khi muối sung sẽ bớt chát và không bị thâm nhiều. - Sau đó, các bạn rửa lại vài lần với nước sạch rồi vớt ra để ráo nước hoàn toàn. - Pha một bát nước ...