Cách làm bánh bao kim sa nhân trứng sữa tại nhà
Cách làm bánh bao kim sa cực kỳ ngon, dễ làm dành riêng cho các bạn yêu thích món bánh bao kim sa nhân trứng sữa siêu HOT này. Vị trứng sữa thơm bùi như tan chảy trong miệng cộng thêm vị xốp mềm của vỏ bánh bao là những điều mà bánh bao kim sa sẽ mang lại cho bạn. Thật thú vị phải không nào!!!! Chuẩn bị ngay: + 225g bột mì + 6g men nở + 4g bột nở + 400ml sữa tươi không đường + 4 lòng đỏ trứng + 2 lòng đỏ trứng muối + 70g đường + 30g bột ngô + Gia vị: muối, bột va-ni, dầu ăn Cách làm bánh bao nhân kim sa tại nhà: - Đầu tiên là phần trộn bột: Bạn tiến hành trộn đều hỗn hợp để làm bánh bao kim sa gồm: bột mì, men nở, bột nở, muối, đường với nhau. Từ từ cho thêm vào 135ml sữa vào hỗ hợp nhào đều cho đến khi bột bánh bao của chúng ta không còn dính tay. Sau đó bạn ủ trong khoảng 40 phút, chờ đến khi bột nở gấp đôi. Có một mẹo nhỏ là có thể thử độ nở của bột bằng cách sử dụng ngón tay ấn vào bột thấy bột không phồng lại là được rồi đó các bạn ạ. - Tiếp theo làm nhân bánh bao: Trứng sữa:...