blogspot

Với công thức đơn giản, bạn cũng có thể tự làm đậu phụ tại nhà vừa ngon lại bổ mà không lo bị cho thạch tín hay vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nữa nhé. #1. Cách làm đậu phụ xào giá đỗ #2. Đậu phụ om nấm hương thanh mát #3. Đàn ông ăn nhiều đậu phụ sẽ dễ vô sinh Nguyên liệu cần có: - 250gr đậu nành khô - 1,2 lít nước - 20ml giấm; - 20ml nước cốt chanh;ơ - 20gr muối; - 100ml nước lạnh hòa chung trong 1 cái bát. Cách làm đậu phụ tại nhà vừa ngon vừa an toàn Bước 1: Đậu nành các bạn đem vo sạch ngâm qua đêm. Sau đó xả qua nước lạnh thật sạch (bạn có thể bóp bỏ vỏ tùy ý). Cho đậu nành cùng với lượng nước phía trên vào máy xay nhuyễn. Bước 2: Cho hỗn hợp ( ở bước 1) vào miếng vải mỏng vắt lấy nước. Bước 3: Cho phần nước đậu nành vào nồi nấu sôi 20-25 phút ở lửa vừa. Sau đó, các bạn cho chén giấm-chanh -muối vào khuấy đều tay nấu 5-7 phút cho đậu nành kết thành những mảng nhỏ. Tắt bếp để hơi nguội. Bước 4: Trải 1 miếng vải mỏng lên một chiếc rổ nhỏ, sau đó múc các mảng đậu nành cho vào bọc...

Ô mai sấu xào gừng vừa dẻo dai lại có vị chua ngọt của sấu và thơm cay của gừng là món ăn vặt hấp dẫn nhất là trong những ngày mưa ngâu, tiết trời lành lạnh hay đang xem một bộ phim yêu thích mà nhâm nhi miếng ô mai sấu thơm ngon thì thạt thú vị. Sau đây là công thức và cách làm ô mai sấu ngon dành cho bạn, cùng tiết hành thôi!!!! #1. Cách làm sấu ngâm đường để lâu #2. Tự làm sấu ngâm mắm ớt #3. Cách nấu vịt om sấu miền Bắc Nguyên liệu:  - 1kg sấu. - 900gr đường. - 2 lít nước vôi trong. - 200gr gừng. - 3 thìa cà phê muối Cách làm ô mai sấu ngon và dẻo: Bước 1: Các bạn chuẩn bị sẵn 1 âu nước có pha 2 thìa muối. Sấu rửa sạch, cạo vỏ.Sấu cạo vỏ đến đâu cho vào âu nước muối ngâm ngay đến đó. Bước 2: Khía quả sấu thành hình múi (lưu ý không nên cắt rời).Dùng dao nặng đập dập quả sấu đã khía. Sau đó, bạn cho vào nước vôi trong ngâm khoảng 30 phút. Sấu ngâm nước vôi xong, rửa sạch dưới vòi nước chảy cho hết mùi vôi. Bước 3: Gừng cạo vỏ rồi rửa sạch, đập dập và băm nhỏ.Cho quả sấ...

Mùa vải đang đến, bạn đang chán ăn vải tươi khi trong nhà lại có nhiều vải? Hãy thử nấu chè vải thạch dừa thật ngon để chiêu đãi gia đình vừa đổi vị vừa thưởng thức vị thơm mát của món chè vải thạch dừa siêu ngon này nhé! #1. Các món ăn, chè ngon từ quả vải #2. Cách nấu chè vải thiều hạt sen #3. Cách làm nước ép vải thiều #4. Tự làm chè khúc bạch dùng vải thiều Nguyên liệu: - Nước dừa tươi: 300ml - Vải: 20-25 quả - Bột thạch: 20gr - Lá dứa, củ dền: sử dụng để lấy màu - Nước, đường: vừa đủ. Cách nấu chè vải thạch dừa cực dễ: Bước 1: Vải thiều lột bỏ vỏ, hạt rồi đem rửa sạch. Bước 2: Cho vào nồi một lượng nước vừa đủ với đường vừa miệng ăn đặt lên bếp, đun sôi. Bước 3: Nước trong nồi sôi cho vải thiều đã sơ chế vào, để sôi lại thì tắt bếp. Bước 4: Lấy một nửa chỗ nước dừa đem xay cùng với 2-3 lá dứa, lọc lấy phần nước, sau đó cho thêm 10gr bột thạch, quấy đều, đun sôi, đổ ra dụng cụ đựng cho nguội và cất tủ lạnh để thạch dừa được đông. Bước 5: Còn lại một nửa chỗ nước dừa còn lại cho c...

Mùa vải thiều đã đến, với những trái vải đỏ, mọng quả nếu ăn thường cũng đã rất ngon rồi. Tuy nhiên, thay đổi khẩu vị cùng thử làm những món ăn ngon từ vải thiều hay món chè từ Vải thiều dành cho gia đình các bạn nhé! #1. Chè vải thiều hạt sen #2. Cách làm chè khúc bạch #3. Cách làm nước ép vải thiều   Những món ăn ngon làm từ vải thiều: 1. Cách làm chè vải rau câu Nguyên liệu gồm: 500g vải thiều tươi tách hạt, 50g bột rau câu, 5g bột hạnh nhân, 300ml nước dừa tươi, 200g đường cát. Cách làm: Nấu 150g đường cát để tạo nước, cho trái vải vào rim đường, lửa nhỏ khoảng 20 phút, bắc xuống, để nguội. Tiếp theo tiến hành hòa tan rau câu với nước dừa tươi, thêm 50g đường còn lại, cho bột hạnh nhân vào, lại đun sôi. Khi thấy rau câu sánh, nhấc xuống cho vào khuôn, để nguội. Tiếp đến là đặt vào ngăn mát trong tủ lạnh, đợi đông rồi lấy ra cắt hạt lựu. Trộn chung trái vải với rau câu, cho vào tủ lạnh rồi ăn mát vừa. Khi ăn món chè vải rau câu này, hạnh nhân sẽ giúp rau câu thơm hơn. Nước dừ...

Chè không những là món giải khát dành cho mùa hè mà còn là thức uống vô cùng bổ dưỡng, cơ lợi cho sức khỏe . Sau đây Vào bếp cùng bạn sẽ chia sẻ cho bạn 3 món chè làm tăng kích thước vòng một nhanh chóng chính là: chè ích mẫu đậu đen, chè hạt sen và chè nhãn táo đỏ. Chè hạt sen : Nguyên liệu : Hạt sen, đậu tương, nhân sâm, táo đỏ. Rửa sạch tất cả các nguyên liệu, vớt cho ráo nước rồi cho tất cả các bạn vào chung một nồi nước đem nấu chín (ninh nhừ không bị vỡ hạt), thêm vào ít đường cho dễ ăn rồi tắt bếp. Không những ngực của bạn được căng tròn, săn chắc hơn nhờ món ăn ngon này mà làn da cũng trở nên đẹp hơn nhiều với món chè hạt sen táo đỏ nhân sâm đấy. Chè ích mẫu, đậu đen: Nguyên liệu : Đậu đen 60g, ích mẫu 30g, đường đỏ, nước đủ dùng. Ích mẫu, đậu đen rửa sạch ngâm nước. Cho một lượng nước vừa đủ vào nồi, đổ đậu đen và ích mẫu vào đun, chín nhừ, cho đường đỏ vào đun sôi là được, ăn cả nước lẫn cái, ăn liên tục trong 5 ngày, mỗi ngày 1 tháng. Chè nhãn táo đỏ: Nguyên liệu : Táo ...

Mỗi khi mùa hè tới, sấu lại chín rộ trên mọi nẻo đường tại miền Bắc. Món vịt om sấu miền Bắc cũng nức tiếng gần xa với vị ngon thơm đậm đà và khó mà lẫn vào đâu được. #1. Cách làm vịt om sấu nước dừa xiêm #2. Cách làm món vịt nấu chao #3. Vịt nấu giả cầy đậm vị #4. Bí quyết luộc vịt, ngan mềm ngon Khi mùa gặt tới thì cũng là lúc những chú vịt cỏ được "vỗ béo" bởi thóc được rơi rụng ngoài đồng và mùa hè này cũng là lúc những quả sấu xanh rờn đương độ ngon nhất. Sau đây Vaobepcungban.org sẽ chia sẻ cho các bạn một công thức làm một món vịt om sấu rất đơn giản mà lại cực ngon miệng cho ngày cuối tuần hay ngày thời tiết mát trời. Món vịt om sấu mang hương vị miền Bắc . Nguyên liệu cần chuẩn bị:  -  Vịt cỏ: 1 con ( 1,5 - 2kg không nên chọn vịt non quá và cũng không già quá) -  Sấu: 5 - 8 quả -  Nước dừa tươi: 3 quả (có thể thay thế bằng nước lọc nếu không mua được nước dừa) -  Khoai môn: 1 củ -  Rau muống : 2 mớ -  Đậu phụ trắng: 2 bìa -  Rượu trắng:...

Cách làm mận ngâm đường siêu ngon và siêu đơn giản. Mùa mận đang đến, với những quả mận tươi có thể có mận dầm muối ớt hay mứt, siro... Bạn còn có thể làm mận ngâm đường để làm thức uống giải khát dành cho mùa hè nhé! #1. Làm nước nha đam đường phèn tại nhà #2. Cách làm sinh tố bơ xoài hấp dẫn #3. Cách làm sấu ngâm đường không bị váng Nguyên liệu: - Mận hậu (bao nhiêu tùy thích) - Đường cát (độ ngọt tùy bạn điều chỉnh) Cách làm mận ngâm đường siêu ngon: - Mận khi mua về sơ chế, rửa sạch (có thể các bạn đem ngâm mận trong thau nước muối trong 15 phút cho sạch) - Kế đến các bạn gọt vỏ rồi cắt đôi, cắt tư gì đó. Nếu được thì các bạn hãt tách hạt ra để ăn thấy ngon hơn. Mình thì lười tách nên gọt để vậy - Gọt vỏ mận rồi cắt lại cho nhỏ nào... - Sau đó, chị em xếp mận vào hũ. Cứ xếp 1 lớp thì rắc lên trên một muỗng đường. Chú ý là không cần cho thêm nước vào vì mận ngâm lâu sẽ tự ra nước. Cứ làm cho đến khi đầy hũ đựng thì đóng nắp lại để nơi khô thoáng bảo quản. Đây là cách làm mận ngâm...

Chương trình khuyến mãi đặc biệt dành cho các thuê bao Viettel khi tham gia nạp thẻ trong 01 ngày duy nhất cuối tháng 5: 30/05/2015 được hưởng ưu đãi 50% giá trị thẻ nạp dành cho các thuê bao trả trước! +  Cách ứng tiền tự động của Viettel + Đăng ký 3G Viettel 5000đ/ngày 1GB + Viettel khuyến mãi 50% giá trị thẻ nạp mỗi ngày Khuyến mãi 50% giá trị thẻ nạp Viettel 30/05/2015: Đối tượng tham gia: Các thuê bao trả trước Viettel đang hoạt động, thuê bao khóa 2 chiều đang trong thời gian giữ số. Ưu đãi: Tặng 50% giá trị thẻ nạp của Viettel trong 01 ngày duy nhất 30/05/2015 không phân biệt mệnh giá, số lần nạp trong ngày khuyến mãi! - Bênh cạnh đó, đối với những thuê bao mới kích hoạt, nếu khách hàng đang hưởng chương trình khuyến mãi cho các thẻ nạp đầu tiên, thì chương trình khuyến mãi 50% ngày 30/05 này chỉ được áp dụng sau khi thuê bao đã hưởng hết khuyến mãi của các thẻ nạp đó.

Chè khúc bạch vani trà xanh thơm ngon, mát lạnh giải nhiệt cho mùa hè. Những miếng chè khúc bạch béo ngậy cộng thêm hoa quả tươi ngon và hạnh nhân bùi bùi hòa cùng với nước chè cực thanh mát cuốn hút làm tan đi cái nóng của mùa hè oi ả. Cùng với Vaobepcungban.org học cách nấu chè khúc bạch Vani Trà xanh thật ngon các bạn nhé! #1. Làm nước nha đam đường phèn giải nhiệt #2. Tự nấu chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng #3. Công thức chè cốm đậu xanh Nguyên liệu: - 250 ml sữa tươi không đường - 250 ml kem tươi - 80g đường (tùy khẩu vị) - 25g bột gelatin - 1-2 thìa cà phê vani chiết xuất - 1,5 thìa cà phê bột trà xanh pha với 1 thìa canh nước sôi - Hạnh nhân lát - Vải (hoặc nhãn) - Nước, đường, bột sắn dây ướp hoa bưởi. Cách làm chè khúc bạch Vanilla Trà xanh thật ngon: Đầu tiên chúng ta sẽ làm khúc bạch vị vanilla: - Cho một chút nước vào 3 thìa gelatin, để 5-10 phút cho gelatin nở. - Lót khuôn khúc bạch bằng màng bọc thực phẩm để tiện lấy ra. - Trộn chung sữa với kem tươi rồi cho 250 ml hỗn hợp ...

Món chè khúc bạch hay chè đậu hũ hạnh nhân dùng lạnh quả thực là rất đã khát vào mùa hè giải nhiệt cực tốt. Chè khúc bạch béo ngậy, thơm mùi hạnh nhân cùng với nhãn giòn sần sật ăn rất thú vị. Mùa hè này hãy đầu tư nấu cho gia đình một bữa chè khúc bạch để giải nhiệt và giải khát cực đã nhé: #3. Giải nhiệt cùng chè hạt sen long nhãn #2.  Học nấu chè đỗ đen nhanh nhừ #3.  Tự nấu chè bưởi ngon như ngoài hàng Nguyên liệu: - 200 gr whipping cream - 200 gr sữa tươi - 0.5 kg nhãn/ vải tươi hoặc 1 hộp trái vải, nhãn… - 10 ml tinh dầu hạnh nhân - 200 gr đường - 580 ml nước - 25 gr bột gelatine (Gelatin hay gelatine được xem là một nguyên liệu trong thực phẩm giống như đường, bột, dầu ăn,… Là một loại protein gần như nguyên chất, không có mùi, không vị, trong suốt hoặc có màu hơi hơi ngả vàng, thu được sau quá trình nấu sôi da động vật (da heo), xương (trừ xương bò), hoặc chiết xuất từ thực vật (tảo đỏ, trái cây), … là thực phẩm 100% tự nhiên. Gelatin được xem như một “trợ thủ đắc lự...

Gỏi dưa leo tai heo hay nộm dưa chuột tai heo sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho bữa cơm ngày hè. Vị chua chua ngọt ngọt và giòn giòn của miếng tai heo kết hợp cùng dưa leo mang đến hương vị mới cho bữa cơm gia đình. #1. Gỏi rau má thịt bò #2. Tự làm dưa giá ngon dễ ăn #3. Nem tai trộn thính tại nhà #4. Cách làm thịt gà trộn rau dăm Cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 3 cái tai heo (phần tai trên sẽ ngon nhất và có độ giòn) - 2 trái dưa leo rau răm thái nhỏ; - 1 trái ớt sừng; - 2 muỗng canh lạc rang giã nhỏ; - 3 tép tỏi băm; - 1 củ hành tím thái mỏng #Phần nước luộc tai lợn : 1 miếng gừng; 1/2 muỗng cà phê muối; 1muỗng canh rượu trắng; 1 muỗng canh giấm; 1 củ hành tây; 1 cục nhỏ đường phèn nếu có. #Pha nước mắm trộn : 1/3 muỗng cà phê muối; 1muỗng canh nước mắm; 1muỗng canh đường; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 1/2 muỗng cà phê tiêu trắng. Cách làm gỏi tai heo dưa chuột thật ngon: - Tai heo mua về rửa với nước pha muối, cạo bỏ đi lớp dơ, xả lại nước lạnh cho thật sạch (nhớ làm thật sạc...

Bạn chán những món xào , nấu từ thịt bò ? Hãy thử món gỏi rau má thịt bò tuyệt ngon và lạ miệng sau đây nhé. Rau má không chỉ là một loại rau được trồng hay mọc tự nhiên phổ biến đặc biệt ở các tỉnh phía Nam mà rau má còn là một vị thuốc rất tốt cho sức khỏe. Rau má cũng thường được mọi người sử dụng làm nước uống hay nấu canh nhưng hôm nay Vaobepcungban.org sẽ giới thiệu đến với quý độc giả món gỏi rau má thịt bò . #1. Cách làm dưa giá giòn ngon #2. Cách làm sung muối ngon để lâu #3. Tự làm nộm thịt gà hoa chuối #4. Chua giòn với salad xòai Nguyên liệu: - 200g rau má - 150g thịt bò mềm - 1 củ hành trắng nhỏ, 1/2 củ cà rốt, hành khô, tỏi, ớt, chanh. - Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, tiêu, dầu hào. Cách làm gỏi rau má thịt bò thật ngon: Bước 1: Rau má khi mua về nhặt bỏ lá già, rễ, rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 30 phút, sau đó vớt rau ra để thật ráo nước. Bước 2: Hành tím củ, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi nhỏ (có thể dùng nạo). Hành ...

Hướng dẫn cách làm dưa giá vừa ngon vừa giòn lại để được lâu nữa nhé. Dưa giá là một món ăn dân dã khá quen thuộc và nó thực sự có sức hấp dẫn đặc biệt trong những ngày hè nóng bức, không chỉ bởi vị chua giòn, thanh mát mà còn bởi sự hấp dẫn từ màu sắc của món dưa giá này. Không hề khó để có một lọ dưa giá để trong tủ lạnh ăn dần đâu nhé: #1.  Cách muối dưa chua giòn cực ngon #2.  Cách làm sung muối giòn để lâu #3.  Tự làm cà muối xổi ngon cơm #4.  Cách ngâm giá đỗ tại nhà Nguyên liệu: - Giá đỗ: 500g - Hẹ: 100g - Cà rốt: 1 củ - Hành tím: 2-3 củ nhỏ - Muối, đường, dấm ăn. Cách làm dưa giá giòn ngon để lâu: Bước 1: Giá đỗ đem nhặt bỏ cọng bị hư, rửa sạch sau đó vớt ra rổ để ráo. Bước 2: Cà rốt các bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi xắt lát mỏng sau đó thái sợi. Bước 3: Lá hẹ bỏ gốc, nhặt bỏ những lá già úa, rửa sạch, thái khúc khoảng 5cm. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Bước 4: Trộn đều tất cả các nguyên liệu bao gồm giá đỗ, hẹ và cà rốt. Bước 5: Pha nước muối d...